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臭氧消毒设备在食品生产行业中的应用

2019-06-12 10:50 作者:臭氧(O₃) 栏目: 食品应用 标签:  臭氧消毒设备  

臭氧消毒设备 在食品生产行业中的应用 臭氧 以其特有的气味而得名,它是一种气体强氧化剂,具有杀菌力强、不产生任何残留污染、可直接对食品车间使用等优点。作为一种广谱高效

        臭氧消毒设备在食品生产行业中的应用
        臭氧以其特有的气味而得名,它是一种气体强氧化剂,具有杀菌力强、不产生任何残留污染、可直接对食品车间使用等优点。作为一种广谱高效杀菌剂,其杀菌速度较氯快300—600倍,可以快速杀灭各种细菌繁殖体和芽孢、病毒和真菌,如大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、黑色变种芽孢、黑曲霉、乙型肝炎表面抗原等。臭氧极不稳定,可自行分解成氧,不产生任何残留污染。
        其实在自然界中,臭氧是广泛存在的,只是不同条件下浓度差别很大,不易被人察觉而已。现在人们普遍了解的大气臭氧层,是阻挡太阳紫外线的天然屏障,它是由太阳光的一种特定波长光谱的光照射空气后产生的。雷雨过后,人们会呼吸到一种特殊的清新味道,实际上就是低浓度的臭氧。因为在雷雨到来前,闪电会将周围的氮分子和氧分子剥离出来,产生小规模的臭氧。大气层中的紫外线也会将氧气分解,自由的氧原子有时会和氧分子结合,形成臭氧。
        随着人们对化学消毒剂残留造成食品污染的重视,臭氧将成为食品生产行业的新兴消毒剂而得到迅速的推广和使用。
        据调查,上海康久消毒技术有限公司研发生产的 AORODO双核臭氧消毒设备在食品厂的加工间、贮藏室与加工设备的消毒应用中是非常方便、有效的。传统的消毒方法是用甲醛等化学试剂熏蒸。众所周知,甲醛熏蒸的弊病较多。研究证明,在控制空气微生物方面,臭氧是甲醛和其他化学熏剂的理想的替代物。通过化学雾化、紫外线与臭氧作消毒剂的对照试验,结论是使用臭氧,既有效而且又无残留,还大大##了加工设备中大肠杆菌群小球菌和酵母菌的生长。
        而且,从使用AORODO双核臭氧消毒设备进行灭菌的食品厂的检测报告可看到,菌检全部合格,完全替代了令人头痛的甲醛熏蒸消毒。同时,使用AORODO双核臭氧消毒设备还可以减少非生产作业,减少能耗,取得满意的效果。     对于没有通风口或只有进风口、没有回风口的洁净区、实验检验区等,上海康久消毒技术有限公司专门为此设计的AORODO移动式双核臭氧发生器,采用进口杀菌模块,散发出的臭氧浓度更浓,可以杀灭环境中及物体表面的细菌,防止细菌滋生、繁衍。该臭氧消毒设备还具有能迅速将臭氧传送到空间内的各个地方、无死角、智能控制、易移动使用、可达到百级洁净度等优点,从而有效控制微生物对食品的二次污染、提高食品卫生质量。而且臭氧的气味可有效驱赶鼠虫,有效降低生物对食品生产过程中的危害。
        需要注意的是,无论使用臭氧还是紫外线,对人体均有危害,需要在工人下班后开启,上班前关启,然后开门窗通风、臭氧散尽后,工人方可进车间工作。
    
 
     
 
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