QQ授权登录 会员注册 会员登陆

动态消毒水工作站保障浆果饮料食品安全

2020-09-22 13:56 作者:臭氧(O₃) 栏目: 图文资讯 标签:  臭氧   消毒杀菌  

采用动态消毒水工作站,可对生产车间环境、食品设备、生产工器具等进行杀菌消毒,有助于控制微生物对黑莓饮料等食品的污染,减小杀菌难度,降低杀菌强度,更好地保留黑莓饮料

      以黑莓加工而成的黑莓饮料,深受消费者喜爱,市场前景十分可观。但如果加工车间卫生条件不好,黑莓饮料会出现微生物超标、腐败变质等食品安全问题。
      据长期开发食品保质技术的上海康久消毒技术股份有限公司的工程师认为,采用动态消毒水工作站、双核臭氧发生器和综合食品质量保障措施,能杀菌消毒,避免黑莓食品菌落总数超标,可保障黑莓饮料食品安全,并延长饮料食品保质期,推动浆果产业发展。
      加工黑莓饮料的原辅料包括:水、黑莓、白砂糖、柠檬酸钠、乳化稳定剂、柠檬酸(或不加)、护色保鲜剂。
      采用动态消毒水工作站,可对生产车间环境、食品设备、生产工器具等进行杀菌消毒,有助于控制微生物对黑莓饮料等食品的污染,减小杀菌难度,降低杀菌强度,更好地保留黑莓饮料中的营养功能成分。
      动态消毒水杀菌消毒技术的核心是上海康久消毒自创的PDI算法,其杀菌过程是一个氧化过程,而杀菌结束的过程是一个还原过程,不产生任何残留物质,没有二次污染,其安全性已经通过消毒产品安全评价。
      动态消毒水工作站也叫动态消毒水制备机、动态消毒水生产机,可用于黑莓饮料等多种食品生产过程中。在使用过程中,要掌握好消毒水浓度和消毒水接触物品的时间。
      在黑莓饮料加工过程中,开启动态消毒水工作站,制备动态消毒水,用动态消毒水杀菌消毒,可快速杀灭食品车间内的细菌、霉菌、酵母菌等多种微生物,大幅度降低食品车间内浮游菌和沉降菌数量,减少沉降在黑莓食品内容物表面的微生物数量。这样的话,就可以降低黑莓在包装封口前后的杀菌温度,减少杀菌时间和杀菌压力,从而减小杀菌强度,降低黑莓中的功能成分被破坏的程度,更好地保留黑莓中的保健成分。
      以黑莓为原料,可加工成多种黑莓食品美食,不仅可加工成黑莓饮料,还可加工成黑莓浓缩汁、黑莓酸奶、黑莓冰淇淋、黑莓蛋黄派、黑莓饼干、黑莓月饼、等黑莓食品。在黑莓加工成食品过程中,使用动态消毒水生产机,既可丰富黑莓食品品种、提高黑莓食品安全质量,又可提高黑莓附加值、增加黑莓种植农民收入。
臭氧技术问答更多>>
汽车臭氧消毒机的主要功能和操作方法
汽车开了一会儿后,车内多少有些异味。 而且客舱是密闭的环境,空气...
移动式臭氧发生器用在哪些地方
移动式臭氧发生器 其实一点也不隐蔽。平时我们好像很难发现移动式臭...
臭氧杀菌没有污染
臭氧杀菌无污染...
臭氧发生器工作原理
我们现在通常使用的臭氧发生器是利用高压放电产生的:氧气发生器一...
手提式臭氧发生器的安装使用方法
1.应将设备安装在干燥通风的室内;设备可壁挂可立式也可移动便携使用...
http://www.cnfoodnet.com/zt/xjsh/xjsh.png|#|夏季晒黑怎么办?看过来美白防晒的小秘方!
http://www.cnfoodnet.com/zt/jcxc/jcxc.png|#|京城小吃大搜罗
http://www.cnfoodnet.com/zt/szzw/szzw.png|#|这十种植物养在家里 夏天蚊虫不见了

沪ICP备17021875号-1 邮箱:nclep@163.com 联系电话:13356725825

Copyright © 2019 臭氧发生器网 版权所有 地址:上海金山工业区夏宁路666弄30幢 网址:www.chinachouyang.com

联系我们